Unapređenje javnog zdravlja – fortifikacija brašna folnom kiselinom u funkciji prevencije

Uz podršku Evropske unije i Beogradske otvorene škole, Udruženje Hisbas pokrenulo je projekat čiji je cilj unapređenje javnog zdravlja kroz uvođenje održive politike fortifikacije brašna folnom kiselinom. Ovaj pristup predstavlja međunarodno potvrđenu i jednu od najefikasnijih mera za prevenciju neuralnih defekata kod novorođenčadi.

Procjenjuje se da se u Evropi svake godine oko 4.500 trudnoća završi sa nekom vrstom defekta mozga ili kičmene moždine, a čak 72% tih trudnoća bude prekinuto. Ovi podaci jasno ukazuju na potrebu za sistemskim i održivim pristupom prevenciji, kakva je upravo politika obavezne fortifikacije brašna. Uvođenje ove mere, u skladu sa standardima Evropske unije, predstavlja konkretan i efikasan korak ka unapređenju javnog zdravlja — posebno zdravlja žena u reproduktivnom dobu i zdravog početka života za buduće generacije.

Uprkos dugogodišnjim edukativnim kampanjama i preporukama za suplementaciju, istraživanja pokazuju da samo manji procenat žena u Evropi unosi dovoljnu i pravovremenu količinu folne kiseline. Primer Velike Britanije, gde samo 31% žena dostiže preporučeni dnevni unos, jasno ukazuje na ograničenja dobrovoljnog suplementiranja i potrebu za delotvornijim, populacionim merama.

U Srbiji mnoge žene u reproduktivnom dobu ne unose dovoljno folne kiseline i gvožđa, što povećava rizik od pojave spina bifide, hidrocefalusa i drugih urođenih mana. Iako je zakonodavni okvir delimično prepoznao značaj prevencije, naša zemlja i dalje nema obaveznu fortifikaciju osnovnih prehrambenih proizvoda, za razliku od mnogih država koje su ovu meru već uvele.

Promena koju projekat želi da postigne odnosi se na unapređenje javnih politika u oblasti bezbednosti hrane i javnog zdravlja, kao i jačanje participativnih mehanizama u procesu donošenja odluka. Predloženi pristup doprinosi procesu pristupanja Srbije Evropskoj uniji kroz usklađivanje sa standardima EU, angažovanje civilnog društva i uključivanje građana u kreiranje rešenja od javnog značaja.

Kroz ovaj projekat radićemo na:
• podizanju svesti građana i donosioca odluka o značaju folne kiseline,
• jačanju znanja mladih žena o prevenciji spina bifide,
• javnom zagovaranju za donošenje Preporuka o obaveznoj fortifikaciji brašna folnom kiselinom, u skladu sa praksama EU,
• predstavljanju primera dobre prakse iz Evrope u oblasti fortifikacije hrane.

Naš cilj je jasan: smanjenje broja preventabilnih urođenih defekata kod dece i stvaranje zdravijih generacija kroz primenu dokazano efikasnih javnozdravstvenih politika.

Projekat se realizuje u okviru projekta „EU Resurs centar za civilno društvo u Srbiji“ koji Beogradska otvorena škola sprovodi u partnerstvu s organizacijama civilnog društva: Novosadska novinarska škola, ENECA, Užički centar za prava deteta, Nova planska praksa, Sigurne staze, Mladi poljoprivrednici Srbije i međunarodnim partnerom, fondacijom Fridrih Ebert (Friedrich Ebert Stiftung). Projekat je podržan od strane Evropske unije i biće realizovan u periodu od 2023. do 2026. godine.

---

---